韩式刮脸（挽脸美容在台重获青睐）

4月2日，两名男青年在台北饶河街夜市挽脸。（图片来源：中新社）

夜晚，台北饶河街夜市人头攒动。台北知名的挽脸美容机构——纪老师挽脸美容事业总店就藏身于此。

中新社报道，该机构创办至今已有20年，在台北有两家店面。创始人纪忠信并不难找，他往往坐在最临街的位置，一边熟练地给客人挽脸，一边接受夜市游客的“巡礼”和围观。

2019年60岁纪忠信告诉记者，他一年几乎365天无休，轮流在两家店坐堂，从下午五六点做到凌晨两三点，既要为客人挽面、美容，又有大量管理事务。“在一线才能了解客人的需求、员工的状况，及时做出改进。”

误打误撞入行

挽脸又称“挽面”，原是流传于闽南地区的民间美容术，用细线绞去脸部汗毛达到美肤的目的。“我祖上就是泉州人，来台已经七八代了。我的挽脸技术是妈妈教的，我妈妈又是阿嬷教的。”

1999年，因父亲车祸需动手术，纪忠信把父母从老家云林接到台北。母亲闲不住，又有挽脸手艺，便在士林夜市附近开了个挽脸摊。没成想生意不错，纪忠信动员妻子从美发业转行加入，自己也抽空跟妈妈学了这门手艺。

虽然挽脸当时在台湾已经没落，但纪忠信敏锐地感觉到这个行当可以延伸到美容，“有得做”。当时40岁的他做电子游戏机类产品顺风顺水，有加工厂和数十家门店，轻松月入一二百万新台币，但行业前景已开始暗淡。

他决定闯一闯，当年在饶河街夜市租走廊开起了挽脸摊档，自己有空时也会“客串”挽脸师，没想到一炮而红。次年，他在现址租了两层店面，并逐步收缩电玩业务，全力转战挽脸美容业。

“一个从前西装革履的老板到夜市地摊做女人的行当，落差蛮大的，怕以前的员工和客户笑话。”纪忠信说，他花了整整3个月才调整好心态。

如今“纪老师”的事业已从挽脸扩大到绣眉修甲、足疗按摩、美容护肤等领域，名声在外。

为老行当添新彩

纪忠信先在客人脸上抹一层香粉，然后将一根细线一头咬在嘴里，另一头用两手分成两股发力，上下翻飞，把脸部不同部位的汗毛绞落。对于发际线、眉毛附近的一些杂毛，则直接用小镊子干净利落地拔除。“我们一直在改进挽脸术，一是减少疼痛感，二是注重额头、印堂区的修整，帮助客人提升形象。”

对于外界的一些误解，纪忠信解释，毛发拔除后，需要涂修复霜，并在24小时内避免用自来水和洗面奶洗脸，就可避免毛囊炎隐患；后面长出来的毛发只会更细，不会像刮毛一样越来越粗。

在纪忠信鼓励下，记者平生第一次尝试了挽脸。他手法娴熟，没有明显的痛感。“挽脸手法关键是快、准、狠，顺着毛发的方向拔除，需要经验。”

纪忠信说，经常挽脸可以使皮肤光洁，减少皱纹，心情开朗。“挽脸是老祖宗留下的价廉物美、安全的美容方法，我做了10万多个客人，敢讲这个话。”坚持两周挽脸一次的纪忠信看上去确实比实际年龄年轻很多。

看好挽脸美容前景

记者在店内观察，来挽脸的客人以女性为主，男性也不少，大都是年轻人。“以前挽脸师和客人都是中老年妇女，现在情况大不一样了，很多商界人士也常来挽脸。”

纪忠信介绍，近些年台湾挽脸美容业发展势头不错，吸引不少男性入职；“20年前全台湾挽脸师不到200人，现在超过2000人。”

纪忠信的太太钟秀满也和员工一起为客人挽脸。回顾创业的艰辛，她说，当年每天做完回到家常常已经早晨四五点，还要照顾两个儿子，有好几年她每天只能睡3个小时。“我也想早点退下来，可是一些老主顾跟了我十几二十年，不愿意我退呀。”

纪忠信对未来信心满满，位于新北市的第三家分店很快就要开张了，对大陆和日本的投资也有规划。而且他28岁的大儿子对美容事业有兴趣，过几天就要来店里上班了。

纪忠信对二代接班不是很看重，他觉得事业发展不能局限于家族式，应该“传贤不传子”。“我有个很大的愿景，就是希望每个亚洲家庭都有挽脸消费者！”