土豆粉怎么做又快又好吃(土豆粉好吃有秘诀)
附近的高校都开学了,往日沉静的小吃街感觉一下子就复活了。
晚上回家经过小吃街,看着眼花缭乱的美食就忍不住逛上两圈。
饭饭在一个不起眼的小吃店,发现了一款味道超级好的麻辣酸辣粉。
米粉劲道爽口,酸辣入味,嗦上一大口,那感觉简直太过瘾了。
正所谓酒香不怕巷子深,难怪每次我都看到小店人气爆棚。
饭饭为了吃上这一碗,可是等了好一段时间呢。
所以,吃土豆粉的时候,我特地研究了一下它的做法。
今天饭饭就照着感觉,来简单复刻一下这道绝味土豆粉吧!
酸鲜辣爽又开胃,自己在家五分钟就能搞定。
土豆粉
蒜末、辣椒面、白芝麻
小米辣、生抽、香醋
盐、香菜、花生米
先来调个百吃不厌的料汁:碗里加入1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺白芝麻和1勺小米辣,泼上热油滋出香味。
然后把1勺生抽、2勺香醋、1小勺盐和1把香菜加进来,搅拌均匀。
今天拌个土豆粉,煮熟捞出。
淋上酱汁,加点花生米,这诱人的色泽是不是流口水了,再来拌一拌,太香了,喜欢的朋友不妨试试哦~
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