韩式炒米糕的做法和配方(韩式炒米糕做法分享)
主料:年糕1份、鸡腿肉1个辅料:韩国辣酱2勺、葱适量、麻椒粉适量、料酒适量,今天小编就来说说关于韩式炒米糕的做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!
韩式炒米糕的做法和配方
主料:年糕1份、鸡腿肉1个。
辅料:韩国辣酱2勺、葱适量、麻椒粉适量、料酒适量。
买一袋韩国炒米糕(生),切成自己喜欢的长短。
准备一只生鸡腿肉,顺着肉丝切成小块。
为了让肉的口感更加滑嫩,在切成块的鸡腿肉里加入淀粉。
在放入淀粉的鸡肉里加入麻椒粉和料酒,拌匀后放置十分钟。
烧热油锅后加入葱花爆香。
将腌渍好的鸡腿肉放入锅内大火爆炒。
将鸡肉炒至变颜色后可变中火。
鸡肉变色后加入米糕和酱。
米糕炒入色了以后,加入韩国辣酱继续翻炒。
辣酱和米糕充分炒匀后,放小火炒十分钟,并时常搅拌一下即可关火出锅。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com