煮鱼怎么煮好吃又简单（煮鱼的方法）

将准备好的鲫鱼给准备好，然后清洗干净，去掉内脏，鱼鳞可以不给它刮掉，因为鱼鳞有着钙类元素，今天小编就来说说关于煮鱼怎么煮好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!

煮鱼怎么煮好吃又简单

将准备好的鲫鱼给准备好，然后清洗干净，去掉内脏，鱼鳞可以不给它刮掉，因为鱼鳞有着钙类元素。

在鲫鱼的鱼腹上给切上几刀，这是为了能够让鱼煮起来更入味。

锅中放入少许油，然后再将鲫鱼两面给煎黄，煎一下，鱼的味道便会更香。

倒入适量的清水，放入适当的料酒与葱姜蒜，可以去掉到腥气，加入适量的清水，便可以开始清煮了。

等煮到鲫鱼20分钟后，鱼汤便已经成乳白色的了，撒上一点香菜与葱花便可以进行提味，起锅了。

这样熬煮出来清煮鲫鱼，适合大部分人群食用。