风靡全国的切糕为啥如今没人敢买（切半斤变一斤的切糕）

我国美食特别多，而且每个地区都有代表性的美食。这些代表性美食都是跟当地气候有关，跟当地人的习性有关。随着社会的发展，很多美食也被推广出来了。

现在如果想要吃其他地方的美食，也不用跑到当地去吃了，而且也可以不用出门。因为互联网技术发展迅速，可以在手机上下单，直接送上门了，这对于爱吃的朋友以及不想出门的朋友是一件很幸福的事情。街头美食文化发展迅速，很多美食在全国各地的大街小巷里面售卖。你知道切糕吗？10年前的它因为切半斤变1斤，被扫地出门，现如今高达70元一斤，无人敢买！

在过去切糕非常地受欢迎，因为那时候的小孩子可以买到的零食很少，即使有也非常地贵，不像现在一样零食种类多，而且也比较便宜。现在的小孩面对切糕完全提不起兴趣，因为有更多好吃的零食，没有必要选择切糕吃。

但是对于零食少之又少时代的小孩，切糕是多么地美味。而且那个时候的切糕相当便宜，相比零食它不知道便宜了多少倍。那个时候的零食只有过年或者过节的时候才会买一次，不像现在这样想吃了就买。而且那个时候的切糕是走街串巷地卖的，不像现在这样开一个门店。

但是买切糕是一件很让人恼火的事情，因为总是不能买到自己想要的斤数。顾客比划好大小，看样子大概只有半斤左右，但是称出来却有一斤。因为商家斜着切成梯形，而且还往大的切。这样的商家生意是做不长的，但是这种做法在切糕圈却是屡见不鲜的，而且也是这个行业默许了的。

他们商家切出来的半斤，分量不知道比顾客比划的大小大了多少倍。虽然可能大的只有一点点，但是多的部分吃不完也是浪费。虽然切糕的味道很好吃，但是商家的做法也让无数人反感。切糕的做法让它在市场上没有了地位，曾一度消失。即使再热闹的市场，切糕店铺也是无人问津的。也是因为这样，它才在其他地区慢慢消失。

如今只有一小部分地区还有在卖，但是价格相当地贵。70元一斤这价格相当可怕，因为70元可以买很多美味的零食以及其他地方的美食。切糕是新疆那边的美食，虽然它在全国大部分地区都消失了，但是在新疆也不会消失，因为它需要传承以及发扬。虽然它已经发扬不出去了，因为它以前的做法败坏了买家缘，但是它还是会一直保留的。

虽然现在很多人可能都会想吃切糕，但是它的价格着实让人肉疼。即使在街上看见有一些嘴馋也不会买，因为它的价格过于昂贵，毕竟70元可以买很多零食了。而且70元也可以买一斤到两斤肉，何尝不去买肉吃呢？还可以吃几顿。切糕的一斤分量很小，所以一家人一人一口就没有了。即使有一些人怀旧，想吃小时候吃过的零食，大概也不会再敢碰切糕了吧。