白术的功效与作用禁忌及食用方法（白术的功效与作用及存储方法有哪些）

白术根茎呈不规则肥厚团块，长3至13厘米，直径1.5至7厘米表面灰黄色或灰棕色，具瘤状突起及断续的纵皱纹和沟纹，并有须痕，顶端有残留茎基和根芽质坚硬，不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕色油点状油室散在，烘干者断面角质样，色较深，有裂隙，气清香，味甘，微辛，嚼之略带粘性以个大，质坚实，断面贡白色，香气浓者为佳，今天小编就来说说关于白术的功效与作用禁忌及食用方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

白术的功效与作用禁忌及食用方法

白术根茎呈不规则肥厚团块，长3至13厘米，直径1.5至7厘米。表面灰黄色或灰棕色，具瘤状突起及断续的纵皱纹和沟纹，并有须痕，顶端有残留茎基和根芽。质坚硬，不易折断，断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕色油点状油室散在，烘干者断面角质样，色较深，有裂隙，气清香，味甘，微辛，嚼之略带粘性。以个大，质坚实，断面贡白色，香气浓者为佳。

白术的功效与作用

1.补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。

2.治脾胃气弱，不思饮食。

白术的功效与作用及存储方法有哪些

对倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安等症状也有好处。

白术的存储

置阴凉干燥处，防蛀。

白术的食用方法

煎服，10～15g。