连锁门店督导常有哪些不足(连锁干货督导含义是)

01.导督vs.督导?

比较观点:

督导员工作实际是“导督”,“指导”为主、“监督”为辅。

本书观点:

连锁门店督导常有哪些不足(连锁干货督导含义是)(1)

督导员应该实践“督导”,以“监督”为主,以“指导”为辅。

很多连锁企业的督导员做的是“导督”的工作,就是说以“指导”

为主,“监督”为辅。他们往往疲惫不堪。而实际上在一个成熟的连锁企业,督导工作应该是以“监督”标准的实施为主,以“指导”为辅。

【专家建议】

这个问题更大程度上是体系问题。针对这样的问题,督导员小王可以这样分轻重缓急地去做:

1.按标准发现问题,并对问题进行分类

首先根据督导手册发现门店问题,然后对门店的问题现象列表、分类。通过分类来梳理各问题之间的逻辑关系,通过梳理逻辑关系找到问题的深层次原因。

挑选出终端门店总体上最迫切、最紧急的问题和最重要、最根本的问题。然后对他们进行归纳,上报到相关部门。

训练问题反映到训练部,并请求训练部派人或者举办专门针对新扩张门店的店长、员工的培训;制度、运营问题等反映到门店管理部门,协调加快门店各项制度的建设,等等。

建议运营部门在营业较好的部门多设副职,以供缺乏经验的门店店长或者相关人员进修,形成一个“以老带新”的人才蓄水池。

3.紧急处理

上报相关部门,咨询能否从周边门店抽调一些优秀店长和优秀店员到这个店接管运营。如果是加盟商的门店,督导员要及时反馈给加盟商,并积极提供帮助,如:联系训练部门看是否可以抽调一些培训人员,派驻到这个门店进行一段时间的驻点门店培训等。

总之,要连锁就要先打造合理的流程,然后根据流程制定流程标准、工具表单。督导员就是根据督导标准来监督操作,协调解决门店问题。“督导”与“导督”的差别,本质在于企业运营、培训、督导三个模块是否相互适应。“导督”这种越权来做其他人应该做的事的行为,只能短时间内作为应对手段,不可长久坚持。

【逸马点睛】如果企业畸形发展,督导工作必定难以正常进行。

02.“承上启下”:公司主管vs.督导员?

比较观点:

连锁企业督导员“承上启下”的工作和“公司督导”一样,是要

完成上级指定的业绩任务。

本书观点:

连锁企业督导员是做一个“标准化督导”,它的“承上启下”是要依据标准对终端进行“监督和指导”。

一般,连锁企业职能部门的“主管”也执行中间的“承上启下”职能,他们负责的是各项上级指定任务的完成。这与连锁企业里面督导员执行的“承上启下”功能有什么区别吗?督导是要像他们一样去做吗?

【专家建议】

赵军要正确解决这个问题,需要做到以下几点:

1.正确理解督导,转换经验

赵军就要从理论上明白连锁本质在于快速复制,督导员的作用在于监督门店对标准的执行,保证标准的推行。

此外,小赵要积极转换自己原有经验,将带团队的经验转化为指导优势,将团队组织能力转换到与店长的配合上,并利用自身经验和对标准的了解,促进门店的发展,优化督导标准。

2.积极向优秀督导员学习,向同伴请教

督导组织作为督导员的支撑力量,需要加大对督导员的培训以及教育。督导员自身也要积极地通过督导团队,解决工作问题和思想问题,以便更好地投入工作。

3.摆脱经验的束缚,积极尝试和实践督导工作

赵军要转换思维,用空杯的心态积极学习,重新理解督导涵义,摆脱原有经验的束缚。虽然经验能够增加我们对外界的理解,但它有可能是基于错误的基础上的,或者不适应新的环境。所以赵军不能从原有的视角来从事新的工作,这也是培训的意义所在。

总之,虽然企业主管与督导员都处于一个公司高层与基层工作之间的“承上启下”的地位,但不同于主管的体系内工作,督导员更像企业运营体系外的“眼睛”,监督门店对标准的执行工作,并能协调、发挥企业各部门的力量。

【逸马点睛】理解了事情的本质才能做出正确的判断。

03.支撑型督导vs.控制型督导?

比较观点:

督导员就是店长的上司,他控制手下门店的绩效、经营目标等。

本书观点:

督导员是店长的服务员,他支撑、辅助门店的运营。

督导员到底跟店长是什么关系?是他的上司,还是他的服务员?督导员是应该控制门店的经营,还是辅助店长更好地经营门店,规范门店的运营?

【专家建议】

从根本上来说,连锁要进行专业分工。督导员毕竟不是店长,由于无法专业地进行门店的经营,所以小李还是得调动店长的积极性、能力。这样既让店长分担了自己的工作,也能为企业发掘更多人才。要做到这一点,小李需要这样做:

1.团结门店店长,树立正确督导观念

连锁门店督导常有哪些不足(连锁干货督导含义是)(2)

小李要依赖店长的经营,就要团结各个门店店长,调动他们的积极性。小李可以这样做:

a.了解和帮助解决门店店长的工作中遇到的问题,了解店长对各自门店运营的看法。同时,小李要开诚布公地宣布自己当督导,店长管运营的方案;

b.与区域经理商讨授权事宜,确定一个预定的激励方案,并将此方案与店长们一起讨论并确定相应的激励机制,激励店长站好岗位,用心经营门店。

2.改变管理模式,授权门店店长,自己做回本职的标准督导员

a.要让店长负责经营,并给予各店长相应的权力,让他们充分地根据自己店面的经营情况来施展他们的才华。然后小李再根据他们的经营来进行统筹指导,并为他们解决他们所不能解决的问题,为门店早日成熟经营服务。这其实也是让店长们分担小李的工作负担的一种好方法。

b.积极向分区经理建议完善区域的门店管理系统,增加区域经理对下属的授权,增加分部人员数量,正确地厘清运营部与督导部的责任与权利关系。

3.严格地监督、空杯地学习

小李要明白连锁企业作为一个开放平台要迎接更多加盟商和门店,打造更好的品牌,就要有更宽阔的胸怀、更空杯的心态来服务每一位员工和每一位顾客。督导员要严格地监督门店对标准的执行,因为标准是合理的;同时以空杯的心态向门店学习,因为标准要发展。

【逸马点睛】 支撑性督导才能让门店更好运营!

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