牛羊肉吃多了对身体有什么好处（春季牛羊异食癖高发）

牛羊异食癖在养殖中属于牲畜类的常见疾病，患病的牲畜多受到环境、营养、内分泌、心理和遗传等多种因素影响，从而引起的代谢紊乱、味觉异常，以舔食和啃咬等现象，是一种复杂的多种疾病的综合症，多发生在冬季和早春的舍饲牛羊。那么，这种疾病在临床有怎样的表现？什么原因会导致牛羊异食癖？使用舔砖可以避免这类疾病的发生吗？

一、临床表现

发病初期常表现为消化不良，随后出现味觉异常，使其逐步出现舔食土，吞食骨块、木片、瓦片、布条、塑料布（膜）、煤渣，甚至出现喝尿或污水的现象，再后出现舔食、吞咽、啃咬被粪便污染的饲草、粪尿或垫土，舔食食槽、墙壁，啃吃被毛、煤渣、墙土、砖块、破布等异物。患病牛、羊起初敏感性增强且易于惊恐，对外界刺激的敏感性增强，随后会出现反应逐渐迟钝、磨牙、弓腰、消瘦、贫血、被毛不顺、发暗无光泽、皮肤干燥、弹性降低、消化代谢机能紊乱，逐渐消瘦贫血，奶牛产奶量下降、发情延迟，孕牛可发生流产。

二、异食癖的原因分析

（一）营养因素

一般营养性因素被认为引起异食癖的主要病因。

（1）日粮中缺乏蛋白质或某些氨基酸。

日粮中蛋白质过低或是蛋白质质量差（或含有大量非蛋白蛋）、粗纤维饲料供应不足或含大量难以消化的木质素。

如含硫氨基酸缺乏时，可能出现牛羊的异食癖的吃毛、吃粪、喝尿等现象。

日粮总量供应不足。

（2）日粮中的矿物质元素缺乏。

常量元素缺乏：如钙（特别产后泌乳牛羊）、磷、钠、钾、硫、镁。

微量元素缺乏：如锌、钴、铁、铜、锰、等缺乏或比例失调时，也会出现舔食泥沙、墙壁、槽壁或啃食砖瓦、塑料等异食症状。

饲料中钾盐过多，机体排出多余的钾时增加钠的排出，导致钠的损失，此引发钠缺乏；长期饲喂过酸的饲料，使体内碱的消耗过多，致钙、磷比例失调，引发异食癖。

（3）日粮中维生素缺乏时。

VA、VD3、VE、VB2、VB3及VB12等不足，使牛体内许多与代谢关系密切的酶和辅酶缺乏，导致体内的代谢机能紊乱而发生异食癖。

瘤胃中的微生物合成B族维生素量不足时，也会出现异食癖现象。如缺乏钴而致VB12合成数量太少，羊也出现食粪、喝尿的现象。

（二）环境因素

牛、羊舍空间密闭，过于拥挤，空气高温潮湿、通风采光不良、闷热、蚊蝇肆虐等等，或者由于饲养密度过大，个体之间互相接触和冲突频繁，争夺饲料、水和休息位置，互相攻击角斗，这些刺激易使牛烦躁不安而引起异食现象。

（三）管理不当

饲草料单一、水不足、缺乏运动及各种应激因素均有可能成为牛异食的诱因；鞭打重击牛的头部易使牛脑部受伤而引发异食癖。

（四）疾病因素

疾病本身不会引起异食癖，但可产生一个应激或诱导作用。一些临床和亚临床疾病已被证明是异食癖的一个诱发因素，如佝偻病、软骨病、慢前纤维素性骨营养不良慢性消化不良、前胃疾病、某些寄生虫、缺铁性贫血、脑性疾病及内分泌失调等。

三、防治措施

特别在野外放牧和采食劣质干黄秸秆情况下，此时牲畜会排出大量钾同时需排出大量的钠， 需在牛、羊舍内放置由盐和微量元素配制的人工舔砖，供自由舔食，添加舔砖可以及时补充牲畜体内流失的钠，平衡其营养结构，以达到减少异食癖情况发生的概率。