自己熬的金桔柠檬膏能放多久(雾霾天全家老少都需清肺止咳)
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今天北京的雾霾太够劲儿了!我们除了避免出门,出门必戴口罩,全天不停歇开净化器外还紧急做了金桔柠檬膏防身!秋冬天可以润肺止咳,上有老下有小一起喝起来!
金桔柠檬可以止咳 降火 排毒 健脾养肺 补充维生素 增强抵抗力 缓解风热等等等功效。
做法如下,
食材
金桔500g 柠檬1个 冰糖250g 水1碗
制作方法
- 金桔去蒂后盐水泡洗,用刷子把金桔表面刷干净。
- 将准备的水倒入锅中再倒入冰糖,中火把冰糖煮化。
- 将金桔切瓣去籽,去除干净后倒入冰糖水中大火煮开后,再换小火慢慢熬。
- 熬的过程中不断搅拌,熬制黏稠,金桔呈透明状。
- 将准备的柠檬挤出汁倒入金桔水中,小火再煮几分钟。
- 全部汤汁黏稠后,关火。
- 晾凉后将金桔柠檬膏盛保鲜盒里存储,尽快食用。
敲重点!!!
金桔去籽过程一定要仔细去除干净,不然可能会发苦!
熬煮过程一定要不断搅拌,不然可能会粘锅!
盛放器皿一定要自然风干,不然可能会坏掉!
每次挖一勺冲水喝,味道刚刚好!
P.s. 有一只妈妈这种半瓶子水晃干了也没几滴的水平,完全没想到自己会成功熬制出金桔柠檬膏!真的一点都不难!如遇高手可直接略过,当然欢迎不吝赐教!
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