怀孕初期少吃木耳莲藕海带丝(孕期必备--糖醋藕条)

继糖醋排骨,糖醋鱼之后又出新品啦!糖醋藕条不仅营养丰富,而且酸甜的口感特别能够吸引孕期妈妈们的胃口。莲藕中富含蛋白质和淀粉,这些都是怀孕期间孕妈妈每天都要摄取的营养元素,莲藕中含有的铁和钙等微量元素,淀粉、植物蛋白、维生素也非常丰富,能够帮助妈妈补充气血,并让宝宝吸收更多的营养。还能提高孕妇免疫力。

  • 适宜年龄

  • 怀孕

  • 功效

  • 促消化解毒补血

  • 主料

    • 莲藕400克

    • 色拉油600克

  • 辅料

    • 盐小半勺

    • 糖10克

    • 醋20克

    • 番茄酱20克

    • 胡椒粉适量

    • 熟白芝麻6克

  • 制作步骤

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      2. 切成一寸长左右的段

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      3. 炒锅倒油,大火烧至七成热时转中火

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      4. 下入藕条炸2-3分钟

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      5. 捞起滤油

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      6. 锅内留底油,下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉

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      7. 加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁

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      8. 下入藕条,翻炒均匀,最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可

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  • 小贴士

  • 莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。孕妇使用藕粉,能增进食欲,促进消化,保证孕妇自身能量的摄取以及营养的吸收。这道糖醋藕条卖相诱人,酸甜爽口,在孕妇和小孩子没有胃口不想吃饭的时候,试试这个,效果很好哦!而且,醋还有消积食,解毒,补血的功效。在购买莲藕的时候一定要注意挑选新鲜的,那种洗得非常白,非常干净漂亮的藕一般都是用化学制剂浸泡出来的。

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