汤类菜谱大全（4种汤类菜谱）

首先我们要将自己需要的食材都准备好，一只老母鸡，红枣和枸杞少量，胡萝卜一根，还有葱姜，盐等接下来是处理食材，我们要先将母鸡清洗干净，一定要多洗几遍，必要的时候可以用热水烫一下在接下来是将清洗好的母鸡切成一块一块的，胡萝卜也是一块一块，放到碗里备用 接下来是生火，在锅里面加入适量的水，同时加入鸡块，放上姜片，少许盐煮20分钟 最后是放入枸杞和红枣还有胡萝卜再煮20分钟左右就可以出锅了，既营养又美味将肉末进行调味搅拌,作肉丸之用，用手将肉末捏成一个个肉丸，今天小编就来说说关于汤类菜谱大全?下面更多详细答案一起来看看吧!

汤类菜谱大全

首先我们要将自己需要的食材都准备好，一只老母鸡，红枣和枸杞少量，胡萝卜一根，还有葱姜，盐等。接下来是处理食材，我们要先将母鸡清洗干净，一定要多洗几遍，必要的时候可以用热水烫一下。在接下来是将清洗好的母鸡切成一块一块的，胡萝卜也是一块一块，放到碗里备用。 接下来是生火，在锅里面加入适量的水，同时加入鸡块，放上姜片，少许盐煮20分钟 。 最后是放入枸杞和红枣还有胡萝卜再煮20分钟左右就可以出锅了，既营养又美味。将肉末进行调味搅拌,作肉丸之用，用手将肉末捏成一个个肉丸。

青菜洗净,准备切段.先将鸭汤烧滚。倒入切好的春笋。汤再次滚起后，下肉丸，进行煮沸。大约8分钟左右，放入青菜一起煮。最后加入盐，鸡精，稍煮片刻即可出锅。

准备用料，白菜择洗干净，锅中加水，放入拍碎的姜，烧沸。加入白菜，汆烫片刻。加入史云生肉骨高汤，白菜熟透，出锅，装碗，撒上葱花。

白菜取叶子，油菜掰开洗净。白菜切小块。将白菜、瑶柱加入骨汤放入锅中煮。煮开后放入草菇。继续炖煮。另外一口锅，煮面条。面条煮熟后，放入油菜汆烫一下。白菜汤煮好后，放入少量的盐、白胡椒。将面条盛出，淋入白菜汤，加入油菜、鹌鹑蛋，即可盛出享用。