羊排炖白萝卜怎么炖好吃又简单（排骨萝卜汤）

#冬日生活打卡季#

可能是最简单美味的冬季汤羹吧。肋排切块焯水，放入锅中加葱姜料酒八角小火慢炖一小时，再把白萝卜切块放入继续炖煮一小时，开锅撒盐即可。

这个季节的白萝卜鲜甜多汁，刀切上去是脆生生的触感，炖熟了又是别样的软糯清甜。

冬日夜晚，有一碗排骨萝卜汤，暖胃暖心。

排骨炖到酥烂，吃的时候也可另起酱油碟蘸着吃，猪肉原本的香味最为可贵。

盒马有东北油豆角卖，赶快下了单，先生好这口，菜市场不一定有卖。正好家中还有一块五花肉，也是绝配。

豆角摘好洗好，五花肉切略厚的片，要点是不要太薄，厚实的口感跟豆角更配。热锅冷油，放肉进去煸炒，呈焦黄色并肥油煸出时盛出。葱姜下锅后下豆角，酱油黄酱鸡精花椒粉，炒到均匀上色后把肉片放入，加水，炖煮20分钟左右，水快干时放点葱花出锅即可。

肉片肥瘦相间，豆角软糯入味，配上五常大米的大米饭，浓浓的北方家常菜风味。