怎么做软软糯糯的甜品(手脚冰冷的小仙女千万别错)

相信每个月总有那么几天,妹子们会手脚冰凉、食欲不振,肚子像被搅拌机搅过一样疼 ,甚至连呼吸都觉得困难,再强的女汉子都得瘫倒在床。这也就是老人们常说的十女九寒,加上现代人生活作息不规律,喝冷饮、开空调,露腿露脐的,经年累月身体积累了很多寒气!

怎么做软软糯糯的甜品(手脚冰冷的小仙女千万别错)(1)

今天和大家分享一个姨妈期间也可以吃的养生小甜品——流心红糖糍粑,可以有效缓解姨妈疼痛,手脚冰冷等问题。整个过程也就5分钟左右,非常的方便又省时,口感甜甜糯糯的,姨妈痛、手脚冰凉的小仙女们一定要试试!

怎么做软软糯糯的甜品(手脚冰冷的小仙女千万别错)(2)

红糖里面保留的矿物质里面就有铁元素,这也是为什么这么多人说红糖补血的原因所在。女性每个月会由于生理原因,身体流失一部分铁质,很多女性平时又不注意饮食的话,很容易患上缺铁性贫血。糯米团经过高温煎炸,外皮酥脆的,里面的红糖流心,有点像炸年糕的口感。糍粑本身是不甜的,裹上黄豆粉和红糖汁,香甜软糯,让人一口就爱上,百吃不厌。不但可以补气益血、健脾暖胃,还可以很好的中和火辣的痛感,所以这也是为什么它是很多人在吃火锅时必点主食的原因。

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食材

糯米粉150克 温开水120克、红糖30克

做法

1.糯米粉加入温开水,温度在40-60摄氏度,加入糯米粉中搅匀。

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2.先用筷子搅成絮状,再揉成面团,糯米粉不同品牌吸水率不一样,可以先添50g温水,揉几下再适量添水,千万不能和稀了!

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3.称30g红糖加入5g面粉,混合均匀

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4.将面团分成8等份,取一个面团压扁,包入红糖馅

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5.收口,用手捏成长方形条状备用

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6.平底锅刷油,放上糯米条小火煎,四面都要煎,煎至膨胀发黄就可以出锅了

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7.吃的时候撒上点熟的黄豆粉,更别有一番香味儿,女生经期必备小零食,简单易做,一次就成功

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糯叽叽的超级好吃,以后就不用去店里点糍粑啦,这也是姨妈期超养生甜点!

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小贴士

1.糯米饼用温开水烫面,就是凉了也不会发硬,口感非常好

2.糯米面团要稍微软一些,那样包好的糯米饼生坯按扁四周也不会开裂

3.和面团时水的温度不宜过高,不然会有烫熟起团的现象

4.红糖糍粑要配黄豆粉,如果没有撒上熟芝麻花生碎也很香的

5.红糖是甘蔗榨汁的结晶,但其实市面上很多红糖是赤砂糖(有化学成分的工业尾料)对身体百害无利,所以要选对哦

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