冒菜怎么做（冒菜的做法）

首先将自己喜欢的菜都洗净，切成丝或者片备用，将香料倒入牛油中爆香，加入酒酿，大葱丁，洋葱丁，姜片，郫县豆瓣酱翻炒均匀，今天小编就来说说关于冒菜怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

冒菜怎么做

首先将自己喜欢的菜都洗净，切成丝或者片备用，将香料倒入牛油中爆香，加入酒酿，大葱丁，洋葱丁，姜片，郫县豆瓣酱翻炒均匀。

将鸡汤倒入炒好的底料中，也可用白水煮，只是味道会比高汤煮出来的要差一些，将食材煮熟后即可捞出食用。