老饭骨蜜汁排骨高端做法(私房菜蜜汁排骨)
猪排骨(大排):猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
材料准备
1、蜜汁排骨的主要原料:精盐、白糖、蜂蜜、番茄酱、猪排骨。
2、锅内倒入适量色拉油,当油温5成热时,将洗净的排骨放入锅中,并用勺子慢慢的搅动。当排骨炸至金黄色时,捞出。
3、锅内留少许底油,加入少许葱姜,番茄酱,加入蜂蜜,白糖,精盐。
4、用勺子慢慢搅动,把糖搅化。
5、放入排骨,不停的翻炒,当汤汁变浓时,关过,装盘。
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