成都哪里卖冰粉最多(成都200米长小街开10家冰粉店)

7月10日,四川气象台发布历史上首个高温黄色预警。在中午最热的时间段,放眼望去,大街上行人寥寥无几,除了四窗紧闭的汽车外,大街上最多的便是来来往往的外卖小哥。炎热的天气不仅刷新了外卖订单量,“网红冰粉”、“网红冰淇淋”也卖出了新高度。

成都哪里卖冰粉最多(成都200米长小街开10家冰粉店)(1)

图据网络

200米长小街开了10家冰粉店

“基本上每天回到家都超过凌晨1点了,早上不到9点就得起来准备食材,睡眠时间只有五六个小时。”8月3日,建设巷“丫头冰粉店”创始人何女士略显疲倦地告诉记者,自己与老公田先生一起经营冰粉店,每天晚上回家后,田先生还要制作红糖水和糍粑等原材料,一般凌晨四五点才能休息。

8月2日晚上9时许,成都商报客户端记者在建设巷“丫头冰粉”店外看到,有近20名市民在店外排队买冰粉。老板娘何女士表示,冰粉店一般下午两点开门,有时候还没出门,住在附近的老顾客就开始打电话询问开门时间,刚开门就有排队的人,要忙好一阵,有时候连饭都来不及吃。近来由于天气较热,市民不愿意出门,大都通过外卖购买。每天下午是生意最好的时候,5点后,门口就开始排队了。据悉,在这个仅有7平方米的店内,一天要售出1000多碗冰粉。

记者发现,建设巷方圆1公里内,就有近20家卖冰粉的店。而最夸张的是,在一条大约200米长的街上,就有近10家冰粉店。一家打着“玫瑰糍粑冰粉”招牌的店主告诉记者,他们每天下午两点开门,生意好的时候,晚上9点就能卖完300多斤冰粉,约700碗。

另一家名为“零度冰站”的冰粉店门口,摆放着近10个高低不同的塑料凳子,消费者可坐在矮凳子上,将冰粉放在高凳子上食用。一名穿着工作服的守车大爷趁休息时间购买了一碗冰粉,迅速吃完后便离开了。在记者观察的时间段内,一直有消费者来来往往,生意非常火爆。

外卖小哥日均外卖派送量增长80%

天气炎热,不愿出门的消费者越来越多,随之出现的便是外卖订单量的火爆增长。美团方面表示,高温天气下,更多消费者会选择在家点外卖,这推动了订单的增长。7月份,成都地区订单数量较6月环比增长近10%。同时,消费者倾向于选择清凉解暑的餐饮品类,主要集中在冰淇淋、小吃零食、饮品、凉茶等品类。

“骑手们都很忙,上班都是跑起来的。”美团外卖某站点负责人告诉记者,该站派单量自3月份以来呈现翻倍增长态势。据了解,3月份时该站点的派单量为每天400单,7月以来则达到每天800单~900单。

该站点一名全职付姓骑手告诉记者,四五月份平均派单量为28单左右,但随着气温不断升高,很多消费者不愿出门,饮料等派单量大量增加,一天最多时要跑50单,较之前的派单量增长近80%。

源自哈尔滨中央大街的“网红冰淇淋”马迭尔也借着这个酷暑在成都火了一把。马迭尔成都负责人杨女士昨日告诉记者,由于天气炎热,购买冰淇淋的消费者越来越多。记者获悉,仅仅是通过电商平台,6月份马迭尔就在成都市共售出12000个冰淇淋,7月份约为22500个。另外,杨女士称,7月以来,开在锦里的实体店日均售出冰淇淋1000多个,开在环球中心的实体店日均销售约600个。

成都某知名连锁超市相关负责人告诉记者,今年夏季确实很热,超市里啤酒、饮料等品类的销量都有不同程度增长,部分畅销饮品出现20%以上增长。

成都商报客户端实习记者 费成鸿

编辑 刘艳美

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