减肥用冬瓜皮还是冬瓜肉（春天不减脂夏天裹棉袄）

春暖花开，仿佛谁也“挡不住”夏天的脚步，健身人士、爱美人士、还有超重或肥胖人群，都开始走向减肥健身。当然减肥和健身有很多的好处，首先会降低患病风险，比如患心血管疾病、糖尿病、睡眠呼吸暂停症、阳痿、关节疼痛、抑郁症、甚至癌症的风险，此外会让你整个人看起来更有活力，穿衣服自然也是更加优美动人。

但是很多人在搜索“快速减肥法”，恨不得一夜之间苗条纤细起来，想要尽快减肥的心情是正常的，、可以理解的，但是你可能也已经被告知，减肥最好以“缓慢和稳定”的速度减肥。大多数研究表明：缓慢减肥的人更有可能长期保持体重，缓慢减肥带来的健康风险也比快速瘦身过程少得多。

布朗大学沃伦·阿尔珀特医学院精神病学教授特里西娅·利希博士说：“减肥，尤其是大量减肥常常会带来一些意想不到的副作用，这些副作用包括情绪的转变，食欲的变化，身体机能的波动，甚至你的社会关系状态（包括与他人和自己）的潜在变化风险”。

以下是一些过快减肥的风险：

1、可能会失去肌肉

减肥并不总是等同于减掉脂肪，虽然低热量的饮食可以帮助你快速减肥，但你减掉的体重大部分来自肌肉和水，甚至可能造成肌肉萎缩。

2、可能会减慢新陈代谢

减肥太快会减慢新陈代谢。人的新陈代谢决定了你每天燃烧多少卡路里，较慢的新陈代谢意味着你每天燃烧更少的卡路里。几项研究发现：通过节食来快速减肥，可能会导致你每天燃烧的卡路里减少23%；而且低热量饮食也可能导致新陈代谢下降外肌肉的减少和调节新陈代谢激素水平（如甲状腺激素）的下降。不幸的是，这种新陈代谢的下降可能会在你结束节食之后持续很长时间。

3、可能会导致营养不良

如果你没有经常摄入足够的热量，你可能会有营养缺乏的风险。这是因为在低热量饮食中很难摄入足够的重要营养物质，如铁、叶酸和维生素B12。

4、引发疾病

以上3大副作用还可能会引发一系列的严重后果，如脱发、疲劳、免疫功能差（抵抗力低），从而增加患病风险，如增加感染疾病、胆结石或者骨折的风险。

根据许多专家的说法，每周减少1 - 2磅（0.45-0.9公斤，折合0.9斤-1.8斤）是一个比较健康和安全的减重数字。人们想要快速减肥，最常见的方法是吃低热量的食物和大量锻炼，通过饮食减肥通常比运动更容易，遵循“速成饮食”或每天少于800卡路里的低热量饮食。

如果你刚刚开始节食或者锻炼，你可能在第一周就能减掉了超过0.9公斤的体重，在最初阶段，快速减肥是正常的，因为在这段时间减掉的体重通常被称为“水体重”。当你摄入的卡路里比身体消耗的少时，身体就会开始消耗储存的能量，也就是糖原。体内的糖原与水结合在一起，所以当你燃烧糖原作为燃料时，身体也会释放水的重量，这就是为什么在第一周你的体重会下降明显。一旦你的身体消耗掉储存的糖原，减重应该稳定在每周1-2磅（0.45-0.9公斤）之间。

减重是开始，维持是关键。

减肥只是成功的一半，真正的挑战应该是永远保持它。大多数遵循节食法的人在一年之后体重可能会反弹一半，甚至更糟糕的是，遵循节食法的人在3-5年后都会重获他们减掉的体重。这就是为什么专家们经常建议以缓慢而稳定的速度减肥，大多数研究表明，以缓慢而稳定的速度减肥的人更有可能长期保持下去。