螺怎么吃（螺怎么做好吃）

原料：螺500克，紫苏80克，青、红椒50克，姜末、葱花、蒜末各少许，今天小编就来说说关于螺怎么吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

螺怎么吃

原料：螺500克，紫苏80克，青、红椒50克，姜末、葱花、蒜末各少许。

调料：食油、辣椒酱、生抽、盐、味精、湿淀粉、胡椒粉各适量。

紫苏七成短段；青、红椒切成圈；螺剪去尾部，洗净。 　

锅内放油，放入姜末、葱末、葱花、蒜末、辣椒酱等爆出香味，投入螺和紫苏，调入味，加水焖烧。

待锅内汤汁只剩少许时，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即可。