什么是黑皮鸡枞菌（黑皮鸡枞菌是什么）

黑皮鸡枞菌（Oudemansiella raphanipies）是属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，白蘑科，又名长根菇，今天小编就来说说关于什么是黑皮鸡枞菌?下面更多详细答案一起来看看吧!

什么是黑皮鸡枞菌

黑皮鸡枞菌（Oudemansiella raphanipies）是属担子亚门菌，层菌纲，伞菌目，白蘑科，又名长根菇。

该菌具有食用和药用价值，也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。