烫面蒸饺面是全用热水吗（关于烫面蒸饺面是全用热水吗）

烫面蒸饺面全部都是使用热水的也就是在和面的时候用很烫的水来和，这样做出来的面团就会比较软，适合做成虾饺、蒸饺之类的蒸制食品，今天小编就来说说关于烫面蒸饺面是全用热水吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

烫面蒸饺面是全用热水吗

烫面蒸饺面全部都是使用热水的。

也就是在和面的时候用很烫的水来和，这样做出来的面团就会比较软，适合做成虾饺、蒸饺之类的蒸制食品。

蒸饺面和起来也比较简单，在面里加盐并倒热水搅拌成絮状，揉成面团发酵即可。