鲜奶保鲜巴氏灭菌（巴氏灭菌工艺半小时生态圈）

在超市乳品区，你会发现柜台上摆放着品类繁多的牛奶，有纯牛奶、有机奶、低脂奶、高钙奶等，然而有一种奶却自己悄悄躲到了生鲜区的冷柜中，它就是“巴氏鲜奶”。同等规格的巴氏鲜奶不仅价格要比普通牛奶高一些，而且保质期也要短不少。但即使是这样，很多人还会把它带回家。问其原因，只有几个字“好喝更营养”！

首先，我们来了解一下国家对于巴氏牛奶做出的严格定义。国家《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》规定，巴氏杀菌乳仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得。因此，巴氏鲜奶的成分非常简单，通常只有生牛（羊）乳。

巴氏鲜奶采用低温杀菌工艺处理，即将牛奶加热到70-85℃,保持15-20秒，然后急速冷却。采用这一工艺，可以高效杀死牛奶中绝大部分的致病菌，同时还可以减少引起牛奶变质的微生物数量，但却几乎不会破坏乳清蛋白、免疫球蛋白、维生素、酶等活性物质。特别是把牛奶自然而香醇的味道保留了下来。

巴氏鲜奶的生产条件非常苛刻。不仅需要高品质安全的奶源、机械化封闭挤奶，还要全程低温冷藏。因此，选择一个放心可靠的鲜奶企业，才能更好地保证消费者购买到的巴氏鲜奶质量。

明一鲜奶就是这样一个值得信赖的品牌，它是源于大山深处的原生态奶，拥有独特的巴氏杀菌工艺和配制工艺，采用了离心灭菌和巴氏灭菌结合的方式，引进了当今世界先进的全套巴氏工艺生产线，通过全封闭标准化的净乳、脱气、均质、（不要出现任何和闪蒸有关的字眼）巴氏杀菌等工序，自动完成了乳品生产和产品包装，整个过程实现电脑自动化管理，确保无人接触，无环节污染。

明一国际还建立了完善的冷链体系，推出“半小时生态圈”，即牧场挤奶的生牛乳以冷链运输的方式半小时内送达工厂。全程冷链保鲜犹如现挤，确保牛奶营养成分和醇正鲜乳的滋味。

从生态奶源、生态养殖、生产工艺，明一鲜奶全方位地打造让消费者放心、安心的纯净有机生态鲜牛奶，一经推出，就受到了广大消费者的高度认可和支持，成为了妈妈们给孩子的每日必备饮品，同时也为为健康中国、强壮民族贡献力量！

选择明一天籁牧场生态鲜牛奶，选择好喝更营养的巴氏鲜奶！