酸菜沙丁鱼怎么做（制作沙丁鱼炒酸菜的方法）

食材：沙丁鱼1斤、酸菜半斤、酱油2勺、耗油2勺、料酒2勺 ，今天小编就来说说关于酸菜沙丁鱼怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

酸菜沙丁鱼怎么做

食材：沙丁鱼1斤、酸菜半斤、酱油2勺、耗油2勺、料酒2勺。

把腌制好的酸菜洗干净，切碎放在盘里备用。

把沙丁鱼也洗干净放在盘里备用。

起火，放油，等油开了以后撒些盐，然后把沙丁鱼放进锅里煎炸一下，直至变金黄色为准，然后把酸菜放进去锅里和沙丁鱼一起闷5分钟，然后放些料酒，酱油耗油翻炒一下就可以出锅了。