好吃肥牛饭私藏美食大分享（东盛澜小厨房青椒鱿鱼丝）
主料
- 新鲜鱿鱼适量
辅料
- 辣椒适量
调料
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 微辣口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
1鱿鱼冷水下锅焯水5分钟左右，捞出过凉水洗净切丝。
2辣椒，大蒜，姜切好备用。
3起锅烧油，放入辣椒，蒜，姜爆香。
4加入鱿鱼丝翻炒。
5加入适量盐。
6加入适量生抽调味。
7翻炒均匀即可。
8成品出锅。
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