虾仁木耳凉拌菜（低卡低脂夏日凉菜）

夏日清爽菜一说就上嘴的当附虾仁黄瓜，这菜做法简单用时短，低脂低卡又好 吃，许久不做就会想念的呢。今天咱又上这菜了呢，因为要给新入手的酱油试一下味，朋友们喜欢也可以试一下。当追剧小零嘴也是很不错的哦。

By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲜虾 300克
• 黄瓜 1根
• 酱油 1茶匙
• 辣酱 1茶匙
• 生姜 1块

做法步骤

1、备好所用食材，黄瓜，鲜虾，轻盐酱油。

2、预热好早餐机，在带煮锅的这边加水煮开。

3、在煮水开的同时，加入姜丝同煮至出味。

4、去好虾头虾线的鲜虾下至到小煮锅里。

5、上盖煮至熟透即可。时间充裕的朋友可以将煮好的鲜虾再用冰块冰镇一下，那样子口感更棒。

6、黄瓜去皮（为了让菜的色泽看起来更好，皮不要全部剥去）去好皮之后拍切好入盘。

7、然后用酱油辣酱调配一酱汁。

8、将烫煮好的虾取虾仁，再淋上调好的酱汁即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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