素炒山药的做法（怎么做素炒山药）

主料：山药适量 辅料：胡萝卜适量、木耳适量、青椒适量 ，我来为大家讲解一下关于素炒山药的做法?跟着小编一起来看一看吧!

素炒山药的做法

主料：山药适量。

辅料：胡萝卜适量、木耳适量、青椒适量。

山药去皮切成菱形片。

用清水浸泡一会。

胡萝卜、青椒切成菱形片。

锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。

加入木耳翻炒，加入山药片，加入少量盐翻炒，加少许鸡精出锅。