酸汤肥牛面减肥的做法（味达美名厨福气汁）

最喜欢这种味道，又酸又辣的口感，爽的不要不要的

By 书拉密女的小饭馆

用料

• 牛肉 180克
• 金针菇 200克
• 大蒜 10克
• 油 少许
• 味达美臻品特级生抽 5克
• 味达美臻品料酒 5克
• 蛋清 10克
• 味达美酸汤肥牛酱 1包
• 清水 700克

做法步骤

1、食材准备好

2、金针菇洗净分开，牛肉顺着纹路切条

3、在牛肉中加10克蛋清

4、5克味达美臻品料酒

5、5克味达美臻品特级生抽

6、抓匀腌制15分钟左右

7、油烧热，蒜片爆香

8、倒入味达美酸汤肥牛酱略炒

9、加入清水，牛肉凉水入锅

10、放入金针菇

11、烧开后煮5分钟左右即可

12、酸辣爽口

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