发面该怎么发（如何发面比较好）

食材：面粉适量、酵母粉适量 将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟 ，我来为大家讲解一下关于发面该怎么发?跟着小编一起来看一看吧!

发面该怎么发

食材：面粉适量、酵母粉适量。

将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。

在大碗中倒入面粉，酵母水分次倒入。

边倒水，边用筷子搅拌。

直到面粉结块，用手反复揉搓。

面粉揉成团，用湿布或保鲜膜将大碗盖住，放在温暖的地方。

静置一小时，面团膨大到两倍，充满气体和蜂窝组织，即可完成。