肉爆芽菜怎么做（肉爆芽菜的简单做法）

芽一盘、韭菜一把、肉一块、姜、盐适量、五香粉少许、面粉适量 、生抽一咖勺，我来为大家讲解一下关于肉爆芽菜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

肉爆芽菜怎么做

芽一盘、韭菜一把、肉一块、姜、盐适量、五香粉少许、面粉适量 、生抽一咖勺。

豆芽去掉根须，洗净；韭菜摘净，洗净，控水；姜切末。

肉切丝，加少许盐和面粉抓匀。

起热锅，入少许油，四成热时加入肉丝滑散，变色后加入姜末、五香粉翻炒出香味，下入豆芽继续炒至豆芽变软。

加生抽、盐炒匀，下入韭菜翻炒均匀即可出锅。