乌塘鳢是什么鱼(在民间它被称作)

乌鳢[lǐ],就是我们常说的乌鱼、黑鱼。长江以南还分布着一种与乌鳢同属的斑鳢,广东人又俗称“豺鱼”。乌鳢与斑鳢外形相似,不过乌鳢体型更修长,体表斑块大且轮廓清晰;斑鳢体型稍短,斑块小而杂乱。

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这种乌鱼,信奉道教的人是万万不吃的。在普通人眼中,乌鱼是很可恶的,因为母乌鱼繁殖生育了小乌鱼后,会吃一部分她所生的小乌鱼,虎毒尚不食子,你乌鱼生了小乌鱼,却生吃了小乌鱼,真是可恶至极、可恨之极,所以普通人对乌鱼是鄙视厌恶的不能再鄙视厌恶了。钓鱼人更是把它当作很好的垂钓对象,不仅可以用手竿活饵钓,现代人还发明了路亚、雷强等多种钓法。

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不过在信奉道教的人眼中却不是这样,他们欣赏乌鱼,在民间乌鳢被俗称“孝鱼”,并流传着这样的说法:母乌鱼到了产卵期,怀胎数月,耗尽心血,将身体每一份营养都供给了在肚子里的小乌鱼,而为了产卵,她将身体最后一份力气用在了生产小乌鱼上,生产完后,母乌鱼便像是春蚕丝尽、蜡炬成灰一样,耗尽了全部心血,两只眼睛都看不到东西了,完成了使命,她就等着饿死西升。

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多么伟大的母爱啊,不过更伟大的是孝心,小乌鱼的孝心。母乌鱼只能等着饿死西升了,然而小乌鱼最是富有孝心,它们宁愿自己游到母乌鱼嘴里面,用自己稚嫩的身躯来给母亲乌鱼充饥,宁愿用自己的身体,也不愿母亲乌鱼饿死。乌鸦反哺,羊羔跪乳,在这乌鱼饲母面前又算得了什么呢?

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可是在我们钓鱼人眼里却不是这样的,乌鱼凶猛残暴以小鱼虾和青蛙为食。“以身饲母”只是一种人为的主观臆想。它们常常潜伏在水草丰富的地方,为钓鱼人提供了很好的垂钓机会,水面草间钓乌鱼竿宜长,线宜短,线的拉力要强,钩用大号,不装浮漂,也不装铅坠。用活的小白条鱼或小泥鳅作钓饵。

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悄悄伸向藏有乌鱼的草丛空间,把小鱼轻轻放于水面,让它缓缓游动,吸引乌鱼前来吞食,切不可伸竿过快或抛饵过重,乌鱼很精明,特别机警,稍听到岸上有响动,便“哗!”的一声,翻过一个大水浪,便迅速游到水塘中间的深水处。而上钩,往往在不经意间,乌鱼猛地蹿过来,一张嘴就把诱饵吞进去,当乌鱼吞下钓饵就可提竿,它会像蛟龙在大海中翻腾,那情形真是颇为壮观。此时,一定不要心慌,只要钓线坚韧,上鱼十拿九稳。

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钓上来的乌鱼自然就成了盘中餐,加上它肉多刺少口感细嫩,酸菜鱼、藤椒鱼、水煮鱼,基本怎么做都不会差。特别是身体虚弱、或者刚做完手术的人,亲戚朋友常会送来几条乌鱼,有补血、生肌的功效。

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