长沙老街旧巷美食（长沙城南值得打卡的老房子里面的一家口味私房菜）

俗话说：酒香不怕巷子深，菜香不怕客来巡，今天就带大家来长沙城南寻找一家在老房子里面的口味私房菜，很多人都来打卡过哦。

进门的感觉还是很有氛围的，有种隐藏在闹市中武林庄园的感觉，当然，私房菜就是环境一般，有点拥挤，建议吃饭早点来，不然又是排队哦，他家的美食也是地道的湘菜和口味菜。美食推荐：秘制香干。

家里厨房做不到的味道，香干滑嫩，豆香味十足，每一片都沁在葱花和蒜蓉的汤汁里面，香气浓郁，口感嫩嫩的，很多人来吃都是必点。

桑拿牛肉，做法有点潮汕打边炉的感觉，新鲜的牛肉，搭配骨头汤一起涮，牛肉的香味十足，就是自己的烫的火候要把握好，不然容易老，一般15秒是最佳，口感鲜嫩和大骨汤的结合是最完美的。

田螺黄鳝，很多人喜欢他家这道外卖，其实来店里面吃更具口感，个大的有嚼劲的田螺搭配油爆了的鳝鱼，再用姜、紫苏、辣椒一起炒，口味层次多样，也是下饭的好菜。

腐乳蒸肉，里面是红烧肉块，用红油腐乳腌制的，一起蒸制，红烧肉的油汁搭配腐乳体香，肉嫩，带着一股特殊的腐乳香味。

酸菜汤圆，这是一道特色的油炸汤圆菜品，汤圆先煮半熟，再用油炸，最后放上酸菜一起炒，外酥里嫩，一口还爆花生和芝麻馅料，真是满足。

这家口味私房菜现在有三家店，地道好吃的还是长沙城南红星这家老店，喜欢的朋友可以来打卡寻味哦！