减脂咖喱牛肉意大利面（黑胡椒牛肉螺旋面）

By GiGi食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛肉 100g
• 全麦螺旋意面 70g
• 彩椒 1个
• 洋葱 半个
• 黑胡椒酱 3勺
• 鱼露 1勺
• 海鲜酱油 2勺
• 蚝油 2勺

做法步骤

1、牛肉选用瓜条（纯熟肉）切成条状，用姜丝，一勺料酒，一勺蚝油，一勺海鲜酱油，适量黑胡椒粉，适量味精，腌制10分钟

2、做一锅开水，放入意面，煮10分钟

3、煮好的意面捞出加入橄榄油搅拌均匀，备用

4、将所需要的蔬菜切丝备用

5、锅中放入橄榄油，加入腌好的牛肉炒至变色（变色了就可以，不要表太久，容易老）

6、加入蔬菜继续翻炒

7、加入蚝油

8、加入海鲜酱油

9、加入煮好的意面

10、翻炒均匀，然后加入黑胡椒汁

11、醉后出锅前加入一点儿鱼露即可……

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