低端速冻水饺馅用什么肉（牛肉水饺加猪肉）

你买的牛肉水饺里面可能是猪肉。

有消费者在超市购物时发现一些速冻产品，名称为牛肉水饺，配料表却显示添加了猪肉，有的产品名称为猪肉馄饨，却添加了鸡肉。

根据调查，线上线下所卖的这些速冻产品，有18款的配料中都会有鸡肉等其他肉馅儿，其中就包括我们经常吃的三全、思念、龙凤这些品牌。

对于这些问题，安全食品的客服解释说，香菇猪肉、大虾馄饨产品当中确实含有其他配料的，但是猪肉跟香菇是主要成分，所以产品名称这样取。而当问及哪些产品是纯猪肉馅儿的时候，客服建议说购买的时候查看配料表，如果添加了其他肉类成分，我们都会标注，但是从名称上看不出来。

业内人士解答说，速冻产品当中使用猪肉，牛肉主要且占主要成分，配料表中如实体现其他肉类成分，产品名称如此标注并不违规。但是也有法律界专家质疑，涉事产品名称只体现一种肉类，实际却包含其他价格便宜的肉类，涉嫌虚假广告和误导宣传。

而目前呢，牛肉采购价格大约是每公斤六十元，猪肉的采购价格大约每公斤20元，每公斤的鸡肉采购价仅为13元到14元。速冻企业的上述行为虽然并不违规，但是不代表合理。

就好比我们去饭店点了一盘牛肉馅的饺子，结果发现后厨往陷里加了猪肉，肯定是要找老板要说法。有一些消费者买水饺的时候只看名称，不习惯看配料表，对于这部分人来说，就容易造成误导，实话只说一半，等于撒谎。

产品名称只体现一种肉类，实际却包含其他价格便宜的肉类，涉嫌虚假广告，误导宣传相关企业。这种行为涉嫌侵害消费者的知情权、选择权、公平交易权等等，应当叫停这种行业潜规则。