如何自制红枣糯米饭(做红枣糯米饭时)

做红枣糯米饭时,掌握2个步骤,香甜软糯,营养丰富,孩子的最爱

最近这几天,我研究了好几种美食,既有家常炒菜,也有各种的蔬菜汤,而我最喜欢这道红枣糯米饭,吃起来香甜软糯,非常的好吃,三天两头的给孩子做上一份,孩子的食欲就会大开,不要再给孩子做零食了,学会做它,香甜软糯,天天吃不腻!

如何自制红枣糯米饭(做红枣糯米饭时)(1)

这道红枣糯米饭的做法很简单,里面不需要放很多食材,只要是准备好糯米、红枣、红糖和少量的蔓越莓就可以!简单2个步骤就上桌,又甜又糯,孩子的最爱!做红枣糯米饭时,掌握2个步骤,香甜软糯,营养丰富,孩子的最爱,接下来,我就把家庭版红枣糯米饭的做法分享一下,喜欢这道美食的朋友们,抓紧看看步骤学习一下吧!

【红枣糯米饭】

【原材料】:红枣、糯米、红糖、蔓越莓。

【制作步骤】

如何自制红枣糯米饭(做红枣糯米饭时)(2)

如何自制红枣糯米饭(做红枣糯米饭时)(3)

第一步:准备适量的糯米,先用清水淘洗干净,再倒上水浸泡一晚上,把红枣洗干净去核,把蔓越莓切碎一点备用。

如何自制红枣糯米饭(做红枣糯米饭时)(4)

如何自制红枣糯米饭(做红枣糯米饭时)(5)

第二步:准备一个碗,在碗的底部铺上一层红枣和蔓越莓,铺上一层泡好的糯米,再铺上一层红糖,再铺上适量的红枣和蔓越莓,再铺上一层糯米、红糖,加上没过糯米的清水,凉水上锅蒸,水开再蒸40分钟,时间到出锅晾一会,然后倒扣在案板上。

如何自制红枣糯米饭(做红枣糯米饭时)(6)

【做红枣糯米饭的小窍门】

1、做红枣糯米饭时,糯米不能直接使用,应该把糯米放在水中浸泡一晚上,这样可以减少糯米上锅蒸的时间,还可以使糯米的口感更加软糯。

2、红枣要记得把外皮清洗干净,再把枣核去掉,蔓越莓可以切的碎一点。

3、在碗的底部铺上一层红枣和蔓越莓,可以摆出自己喜欢的形状,因为糯米饭最后是倒扣在盘中,先铺上红枣和蔓越莓,再铺上一层糯米、红糖、红枣、蔓越莓、糯米、红糖,按照这个顺序放进去就可以,最后倒上没过食材的清水即可。

4、把糯米凉水上锅蒸,水开再蒸40分钟,如果糯米没有浸泡的话,蒸的时间就得自己掌握了,只要是把糯米蒸熟就可以,最后出锅先晾一会,然后倒扣在盘中即可食用。

这就是红枣糯米饭的做法,自己在家做的糯米饭不仅软糯,而且味道甜甜的,十分好吃,回回在家做上一碗红枣糯米饭,儿子的食欲都会提高,喜欢吃甜食的朋友们,可以试一下糯米此做法,保准家人会很喜欢吃的!

喜欢美食的朋友们,请点击收藏,关注作者!谢谢哟~

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