烙南瓜饼的家常做法（南瓜饼怎么做）

南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透，我来为大家讲解一下关于烙南瓜饼的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

烙南瓜饼的家常做法

南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块。

放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透。

蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。

加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。

取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼。锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。