冬瓜豆腐减肥汤怎么做（冬瓜海米豆腐汤）

说到冬瓜，相信大家都不陌生了，冬瓜营养丰富，口感软糯，口味清甜，适合各个年龄段的人吃。冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，特别适合减肥健身的小伙伴。

虽然冬瓜营养丰富，但是不同烹饪方法对于减肥效果影响比较大。如果既考虑美味又考虑健康的话，冬瓜做汤就是一个不错的选择。

今天给大家介绍的是冬瓜海米豆腐汤，做出来味道鲜美，而且有浓浓的豆腐香味，对于减肥健身的小伙伴来说没有任何负担。

冬瓜一块，老豆腐一块，海米一把，香菜少量，香葱少量，食用盐适量，食用油适量

第一步：冬瓜去皮切片（大约一厘米的厚度），海米洗净后先用清水浸泡半个小时，香葱切末；

第二步：老豆腐切小块，香菜切小段备用；

第三步：锅中放入少量食用油，油温五成热放入香葱和海米爆香；

第四步：放入冬瓜块大火翻炒半分钟左右；

第五步：锅中放入足量的开水，将豆腐放入大火烧开后转中小火炖10分钟；

第六步：10分钟后加入少量食用盐调味，关火撒入提前准备好的香菜即可出锅。

简单、营养、美味的冬瓜海米豆腐汤就做好了，还可以加入粉丝或者面条一起煮，这样菜饭一锅搞定，非常方便。而且对于血糖高的朋友，多吃一些冬瓜也是非常有益处的。围观的朋友还等什么，不要犹豫了，赶紧自己动手试一试吧！

1、冬瓜味甘而性寒，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效；

2、冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

3、冬瓜有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用，由于其含糖量较低，对于糖尿病人也是非常友好的。

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