手撕包菜的做法(最正宗的做法(怎么做手撕包菜)
主料:卷心菜 辅料:葱、蒜、红尖椒 ,我来为大家讲解一下关于手撕包菜的做法?跟着小编一起来看一看吧!
手撕包菜的做法
主料:卷心菜。
辅料:葱、蒜、红尖椒。
调料:五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。
将卷心菜撕成大块。
洗净,沥去水。
葱切碎粒、蒜切碎粒。
炒锅烧热后倒入适量油,待油温升高。
放入葱、蒜、红尖椒、五香粉,小火,翻炒至出香味。
大火,放入卷心菜,翻炒。
炒至菜变软后放入盐,翻炒。
放入生抽,翻炒。
放入蚝油,翻炒。
淋入水淀粉。
翻炒均匀后,盛出装盘。
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