美味的棒骨汤这样做出来健康滋补（滑雪必备莲藕大棒骨汤）

冬天最喜欢的运动就是滑雪了，谁让只有冬天才会有雪呢！虽然滑雪很好玩，但是一直待在雪周围，时间长了还是会感觉很冷！

今天给大家带来一道很适合滑雪前喝的汤——莲藕大棒骨汤，暖心暖胃，又可以帮我们抵御寒冷。里面还添加了营养价值非常高的胡萝卜，适合所有人群食用。

食材:

大棒骨 1根 莲藕 1根 胡萝卜 1根 葱 适量 姜 适量

调料: 大料 3颗 干辣椒 2个 花椒 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量

做法:

1、将大棒骨切成两半，用清水浸泡半小时，再冲洗干净

2、葱切段，姜切片

3、将莲藕和胡萝卜切片，稍微切大一些

4、将洗好的大棒骨放入高压锅内，再加入适量的清水，没过大棒骨就可以了，不同太多的水，再将莲藕和胡萝卜片也放入高压锅内

5、再把葱段姜片，干辣椒，大料花椒放入锅内，之后再加入料酒、盐、味精和酱油调味

6、盖上高压锅盖大火加热，煮沸后再转小火慢炖半个小时就可以了

小贴士: 炖大棒骨汤的时候加水不要太多，刚没过食材就可以了