栗子焖鸡最佳吃法（特别好吃栗子焖鸡）

栗子搭配鸡肉味道很配，今天小编给大家分享一道比较原味栗子焖鸡肉，味道极香，而且健康营养，特别适合家庭，做法也很简单！有好的建议记得分享给大家哦！

需要材料：

鸡肉：半只

栗子：适量

香菇：4-5颗（更加原味可以不加）

蒜瓣：3片

胡椒：少许

葱：适量

生抽：适量

糖：1/4汤勺

花生油：适量

第一步：准备好材料

① 栗子放入水中焯水两分钟，去皮备用；香菇冲洗用温水泡着备用；

② 鸡肉洗干净切块，尽量不要太小；

③ 蒜瓣去皮，切成两块即可；葱切碎备用；

④ 准备好胡椒粉，最好用胡椒粒现磨味道比现成好

第二步：锅烧热蒸发干水分，加入适量花生油再烧热，加入蒜瓣爆香

第三步：倒入鸡肉翻炒，直到肉微微金黄，再把香菇、栗子放入一起翻炒

第四部：把翻炒好的鸡肉等一起倒入砂锅，加入清水盖上锅盖焖煮（水刚刚过鸡肉即可，先大火5分钟再改成小火15分钟）

第五步：约9成熟，汤汁少许时加入生抽、盐、糖，搅拌继续焖2分钟；再加上葱段完成