白萝卜猪肉丸子怎么做（白萝卜猪肉丸子做法）

白萝卜200g，猪肉200g，盐1勺，酱油1勺，料酒1勺，蕃薯粉或淀粉适量，我来为大家讲解一下关于白萝卜猪肉丸子怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

白萝卜猪肉丸子怎么做

白萝卜200g，猪肉200g，盐1勺，酱油1勺，料酒1勺，蕃薯粉或淀粉适量。

把猪肉洗干净，剁碎放一边。

把白萝卜洗干净削皮切丝。

再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。

猪肉倒在白萝卜末上放盐。

在肉末上倒上酱油，料酒。

用手先把酱油，料酒，盐往肉末上抓均匀，再把白萝卜末一点点的抓进肉末里，直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了。

倒入蕃薯粉或淀粉都可以，用手抓均匀。

放入剁碎的大蒜。

用手抓均匀。

做成丸子状摆入盘中，好了，白萝卜猪肉丸子就做好了。

做好的丸子可以用水煮，也可以油炸，可以先做好形状，也可以边下锅边做。