春季滋阴润肺汤(春天易干燥多喝这汤)

春季滋阴润肺汤(春天易干燥多喝这汤)(1)

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春季来了,随着气温的上升,大家也开始蠢蠢欲动。现在,天气还是比较干燥,所以现在这个季节许多人都容易咽干咳嗽。但是现在这个时期,咳嗽对于周边的人来说,绝对是件恐怖的事情。所以每每到外出的时候,一旦想咳嗽,我都使劲忍住。但这终归不是办法,那么在春天这个季节,是不是有什么食物可以润肺止咳呢?其实还是有不少食物可以起到这种作用。有不少人上来就提到燕窝,燕窝当然是好东西,它也有润肺的作用,可是这么昂贵的食材,可不是家家都吃得起。作为普通的家庭,我就找一些比较适合自己的食材来做,不要看价格不昂贵,但是功效可一点都不差,绝对不比燕窝逊色。

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其实有些食材,我们很容易就可以得到、比如说银耳和木瓜。这些食材菜市场可以说是处处可见。这些食材在春天食用,对身体非常有好处,可以润肺止咳,尤其适合这个干燥的季节。隔三差五做上一顿,每天来上一碗,不仅可以润肺,对于女同志来说,也是绝佳的美容上品,喜欢的小伙伴可不要放过。银耳是肺部清洁工,我一个朋友的奶奶80岁了,每天一碗银耳吃了60年,皮肤细腻白嫩,奶奶说吃银耳相当于给肺做扫除,奶奶说这好。今天就教大家做个猪骨银耳木瓜汤。

【食材】猪骨,银耳,木瓜,盐

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【做法如下】

1.首先猪骨要泡水半个小时,这样可以去除血水和腥味。还可以往水里倒入少量料酒,也有助于去腥。

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2.泡好的猪骨放入水中焯一下,用热水投洗几遍,这样更加干净。然后放入开水继续煮一个半小时。

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3.银耳用温水泡软,去除比较硬的部分。木瓜去皮和籽,洗净切块备用。

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4.将木瓜块和银耳放入汤中,继续再煮上半个小时就可以喝啦。

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【霏霏嘱咐】

1.猪骨泡水的时间一定不要过长,要不肉和骨的香气就会变差,煲出来的汤味道也会差。

2.猪骨焯水后一定要用热水清洗,要不口味会不好。然后一定要放入开水里继续煮汤,千万不要用凉水。

3.木瓜皮一定要去皮,因为木瓜皮是苦的,不能做汤用。

4.盐可以煲好汤自己添加到碗里,因为每个人的口味都不一样。

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