上海老字号联名年夜饭半成品(新老上海人一起吃年夜饭)

上海老字号联名年夜饭半成品(新老上海人一起吃年夜饭)(1)

灶台上,松糕升腾的蒸汽顶起了锅盖,58岁的社区志愿者金秀英赶着将“压轴”点心出笼。

馨宁公寓居委会活动室,4个小桌拼成的长桌上,白斩鸡、油爆虾、韭芽炒鸡蛋……已经热热闹闹摆满了一桌。冷盘、热炒,少不了上海人年夜饭“标配”四季烤麸和爆鱼,再来一盘荠菜肉馅儿的饺子,“过年了谁不想家,饺子是全国通行的年俗”。

上海老字号联名年夜饭半成品(新老上海人一起吃年夜饭)(2)

为社区“一大家子”张罗着年夜饭,热衷厨艺的金秀英累也快乐。她所住的徐汇区华泾镇馨宁公寓,上海较早的公租房小区之一。其中公租房占35%,动迁房占到65%。因而3100户7800多位居民中,青年白领和老年人居多,“迥异的生活习惯在社区里碰撞”。

这个春节,华泾镇联合居委会特意“组了局”,邀请社区老人与青年白领“新老上海人”走出家门,一起包饺子、吃年夜饭,迎接新春佳节。“总归是新年胜旧年”,欢声笑语中大家共同举杯。

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“让新上海人也能吃得暖、吃得惯”

一道爆鱼,地道的本帮烧法外脆里嫩,是上海妈妈金秀英拿手的“私房菜”。80后谢芳却说一口下去,满嘴都是家的味道,“我老家习俗,过年桌上一定有鱼,是年年有鱼的好兆头”。

谢芳生于湖南,长于福建,16年前因为工作来到上海,这是她住在馨宁公寓的第八个年头。此前邀请她参加社区活动,她也总觉得抹不开面子。

她不是个例。疫情之前,很多独居小白领想吃火锅恨不得敲开邻居的门,但转念又觉得不好意思。但疫情期间邻里守望相助的经历,让年轻人与邻居快速熟悉起来,把上海把社区当成了第二个家乡。

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这是馨宁公寓第二年策划“新老上海人”年夜饭活动,有了去年经验,阿姨们还特意包了饺子:让新上海人也能吃得暖、吃得惯。“我们老家庆祝新年就是妈妈摊开桌子,擀面皮儿包饺子。”好几年没回老家,白领曾凤金说这顿年夜饭,满嘴都是团圆的味道。

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为了当天的年夜饭,金秀英和居委会干部、社区阿姨志愿者们已策划了几天,从盘算开什么菜单,到准备多大的量。早上7点就钻进厨房准备,担心“赶不上进度”,还占用了隔壁女儿家的灶台蒸松糕和八宝饭,两边同时开工。她在华泾地区土生土长,2014年,她搬进馨宁公寓成了高层住宅的居民,却还是延续了从前宅基地那会儿熟人社会的“热心肠”。每当居委会有活动,她都会主动张罗菜单、节目单。

菜品很快光了盘。一顿饭的工夫,不少小白领和社区阿姨加上了“以后想吃啥就说,阿姨给你做。”

“给年轻人生活添点滋味”

过去一两年,对于白领谢芳和曾凤金,都有着特殊的意义。谢芳的儿子升初中了,就在徐汇中学南部分校,家门口的好学校;曾凤金落户华泾镇了,更有归属感。

居委会干部顾菁晔介绍,馨宁公寓位于徐汇和闵行的交界处,周边产业园区多。随着轨交15号线开通,轨交23号线、机场联络线等建设项目的推进,出行四通八达,又毗邻正在开发建设中的北杨人工智能小镇和西岸生命蓝湾,近年来青年人才逐渐聚集。

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社区里,很多老人像金秀英一样,看着小区周边从农田私房到高楼林立,欣喜于小区年轻人越来越多,带来新鲜活力,也心疼这群与她女儿年纪一般大的孩子,总是忙于工作,便想方设法与居委会一起策划活动,鼓励楼里的年轻租户“迈出家门”,为他们的生活添点滋味。

事实上,徐汇区华泾镇营造高品质的人才生态,近年来不断优化人才配套。馨宁公寓走100米,就是功能齐全的北杨华发党群服务中心,中心里的“生活盒子”有24小时便民服务、社区食堂、文体活动、助浴、亲子、助老、公共会客、法律服务等,包含满足全年龄段人群需求的不同服务空间与功能,形成有温度的“一站式”社区综合性服务平台,帮助解决生活的后顾之忧,以不断优化的公共服务环境来保障年轻人的创业就业。

“未来北杨人工智能小镇建成,将有更多年轻白领入住馨宁公寓,也要求我们策划更多适合年轻人的活动,譬如大龄青年联谊、健身周宣传、年轻妈妈烘培坊等,精准对接更多元化需求。”顾菁晔说。

作者:王宛艺

图片:赵立荣 摄

编辑:苏展

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