如何做阿拉伯烤饼(正宗地道的奥尔良烤饼做法)
By 太阳对我笑啊笑
用料
- 鸡胸肉 1块
- 黑胡椒 适量
- 洋葱 一点点
- 奥尔良腌料 适量
- 生抽 2勺
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 温水 110克
- 油酥:面粉 适量
- 油 适量
做法步骤
1、把面粉和水混合,和成面团
2、取一个碗,放点干面粉。锅内倒油,烧热后浇在面粉上,搅拌均匀。
3、把油酥抹在面皮上,卷起来,两边捏住收口。切成小块,两边收口,按扁,擀成面皮。
4、鸡胸肉、洋葱切小块,加入奥尔良腌料、黑胡椒粉、生抽搅拌均匀。包进面皮里,捏起来,收口朝下。
5、选择烘烤模式,200℃烤25分钟
6、表皮起酥
7、吃起来会掉渣
8、非常好吃
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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