正宗的蒜蓉烧烤蒸茄子的做法（格兰仕爵仕快波炉之蒜香肉末茄子的做法步骤）

肉末茄子是大家喜欢的米饭杀手，但茄子比较吸油，如何吃的既美味又健康呢。我们试试用格兰仕爵仕快波炉来加工吧它特有光波专利技术，超高加热速率，更能保证食物受热均匀，充分保持营养；超1级能效，确保美味同时更不浪费一分电。简单美味的同时又少了油烟的困扰，真是一举两得啊。(收起)

#格兰仕爵仕快波炉之蒜香肉末茄子#的做法步骤

1. 经典的侧拉门设计，颜色、外观大气。

2. 25L黄金容量，很适合一般家庭使用

3. 先把茄子微波炉中设置高火

4. 加热3分钟，茄子变软

5. 肉末用料酒、蚝油、盐腌一下

6. 大蒜切末，葱切碎

7. 碗中放入生抽、老抽、蒸鱼豉油、花椒粉、拌饭酱调匀

8. 锅中放点油煸香蒜末

9. 放入调味汁烧开关火

10. 茄子剖开，用刀切小块

11. 铺上肉末

12. 用小勺子淋上调味汁

13. 再设置中高火60

14. 碗盖上盖子，中高火6分钟左右，取出撒上葱花即可

15. 简单美味

16. 又香又下饭，少油又健康。

小贴士

最好装入深一点的盘子中，茄子容易出水分。调味汁不能太淡。火力大小根据自家微波炉设定。