鲜笋做汤如何做（鲜笋汤的做法介绍）

主料：竹笋适量、黑木耳适量、豆皮适量 ，我来为大家讲解一下关于鲜笋做汤如何做?跟着小编一起来看一看吧!

鲜笋做汤如何做

主料：竹笋适量、黑木耳适量、豆皮适量。

辅料：葱适量、枸杞适量、高汤适量。

配料：盐适量、糖适量、料酒适量。

竹笋切片，豆皮切丝。

将豆皮丝焯过水。

热锅热油，加入竹笋片翻炒。

加入黑木耳翻炒。

加入2匙半料酒、枸杞和高汤煨煮。

加入焯过的豆皮丝煮开，起锅前加入盐和糖，撒上葱花。