广州生蚝烧烤(农业路上的一家海鲜烧烤老店)

早上起来感觉室外的温度挺高的,春天已经来了,夏天还会远吗?踩着春天的尾巴,现在就得提前对海鲜烧烤踩踩点、探探店,做好迎接夏天的准备吧。

广州生蚝烧烤(农业路上的一家海鲜烧烤老店)(1)

朋友想吃生蚝,瞬间想起农业路桥下临近政七街的张老四海鲜烧烤。看招牌上写着30年老店,感觉这样挺麻烦的,不知道是不是每年都得换一次,明年就是31年老店。

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晚上来早了,还没开始上客,大厅条幅上写的各种优惠,估计现在也是烧烤的淡季吧。不过能想象到夏天大家撸袖子喝酒划拳的欢快景象。

广州生蚝烧烤(农业路上的一家海鲜烧烤老店)(3)

凉菜看着很不错,挺新鲜的,不像是剩了很久。尤其喜欢这个面筋,感觉跟外面卖的凉皮里面的面筋一个味,挺好吃。

广州生蚝烧烤(农业路上的一家海鲜烧烤老店)(4)

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朋友来就是为了吃他们家的生蚝,端上了果然没让人失望,清蒸的看起来很鲜亮,个大肉肥汁水多。

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搭配的有两种海鲜汁,一种里面有蒜泥,这么大的生蚝壳本身就是一个小碗,把料汁盛进来,这品相很诱人,吃一口真的是鲜嫩多汁,超赞!就冲这个生蚝,这家店就没白来呀。[得意]

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还要了蒜苗炒鸡蛋,虽说一道很普通的菜,但是用这盘子一装,感觉很不一样。

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炒八爪鱼,盘子跟炒鸡蛋一个系列的,感觉很喜欢,什么时候逛超市遇到了,也得买一批。味道很不错,八爪鱼炒得脆脆的,很有嚼劲。

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炒蛏子看品相应该辣得很过瘾,不过吃起来还好,蛏子肉也比较肥嫩,虽说比生蚝小很多,没有那种满嘴爆浆的感觉,但是也很有味道的。

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三宝汤,这一碗盛出来真实在,分量不小,用料很足,羊肉炖得很烂,尤其是萝卜吸饱汤汁后,吃起来很香。吃完海鲜就不能少了烧烤,各种都得来一样尝尝。

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没得说,羊肉串、羊板筋、羊腰子烤得都很到位,属于他们家的独特味道。应该是先腌制,后上火烤,所以吃起来很入味多汁。现在吃烧烤还送烤饼,在肉串下面垫一层,吃一口串吃一口饼,感觉真过瘾。[憨笑]

广州生蚝烧烤(农业路上的一家海鲜烧烤老店)(17)

烤茄子,这刷的一层辣椒酱,看着就有食欲,茄肉嫩嫩的,火候刚刚好,烧烤少了茄子那会很遗憾啊。

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广州生蚝烧烤(农业路上的一家海鲜烧烤老店)(19)

锡纸烤花甲和金针菇,用得同样的酱汁,味道差不多,都夹杂着淡淡的甜味,不过没有丝毫的违和感,吃起来还不错。

整体来说,他们家的味道对得起30年老店的招牌。尤其是海鲜都很新鲜,堪比海鲜大酒楼的味道,这样算来挺实惠的。另外,烧烤味道也在线。属于夏天跟朋友约小啤酒宝藏小店啊,得拿个小本本记下来。

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