红椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）

秋葵的钙含量很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

By 雨润海棠 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 绿豆芽 250g
• 秋葵 100克
• 猪肉 50克
• 花生油 15毫升
• 醋 10毫升
• 糖 10克
• 酱油 10毫升

做法步骤

1、准备食材：自发绿豆芽去除根部，洗净控干水分，秋葵对半切开，猪肉切条状

2、热锅放油，放入猪肉

3、煸炒出油

4、放入蒜爆香

5、放入豆芽菜翻炒几下

6、放入秋葵翻炒几下

7、放入醋

8、放入糖

9、放入酱油

10、炒匀装盘

小贴士

猪肉煸炒出油，大火快炒

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