云端之上宛若仙境（坐落在云端之上的海天盛宴）

撰文 | 小静 摄影| 卷卷

推门而入，别有洞天。

光影流转间，踱步来到宽阔的用餐大厅。

餐厅和海岸线遥相呼应，鹭江海景尽收眼底。

吧台上方，错落有致摆放着各类酒品。

美酒佳肴缺一不可，在酒香间唠嗑最近发生的趣事。

别致幽雅的用餐大厅，摆放着整洁餐具。

像一位优雅绅士，静待每位食客的到来。

闲卧在舒软沙发上，迎接阳光的洗礼。

放空自己，享受这难得一刻的休闲时光。

落地窗前，鲜红欲滴的玫瑰花悄然绽放。

光影交错间，细细感受时光变幻。

位于54楼的康莱德，坐拥厦门最广阔海景视角。

康莱德海岸餐厅将成为求婚、生日聚会预定的绝佳场所。

Lunch Time

康莱德

来自意大利的Alessandro

带着20多年的西厨经验和对美食的热爱

将带领我们在海岸开启一场全新的味觉盛宴。

△餐前面包

把夏天揉进面包里，包裹在南瓜中。

然后与你相邀，共赴在海天美景上方品尝佳肴。

烤海鲈鱼

Sea Bass

（来自厨师长Alessandro的创意料理）

新鲜的烤海鲈鱼加入芝士碎，搭配上圣女果色彩鲜艳。

一口下去，奶香微浓，咸香滑嫩。

唤醒了味觉的全部感官体验。

喜欢看你享受美食时，明亮的眼睛。

微颤的睫毛，和上扬的嘴角。

澳大利亚牛排，是小牛身上最紧致精华的一块肉。

三分熟的金黄表面深藏着嫣红牛肉，牛排口感细嫩劲道。

△澳大利亚小牛排

来自法国的laguiole牛排刀，刀柄色彩丰富，可按心情挑选。

刀刃锋利，感受切牛排时如豆腐般的流畅感。

草莓芝士蛋糕

cake

鹅黄色的芝士蛋糕，底下搭配酸甜草莓片。

有着湿润清新的口感味道，满足了老衲的少女心。

△帝王蟹沙拉

一整条超级帝王蟹剥抽成丝，加入适量沙拉翻揉成形。

上层加入嫩绿芝麻菜和菠萝片，下层垫至青瓜收尾。

帝王蟹味道细嫩爽口，在舌尖交织出夏天的清爽滋味。

△新奥兰多浓虾汤

鲜红大虾如一叶小舟，遨游在浓郁汤汁中。

虾肉鲜美，汤汁浓郁，忍不住把它的细颗末粉都吞到肚子。

△澳洲西冷

西冷牛排精心烹制后，浓郁肉汁散发出诱人香味。

配菜烤蒜咸香酥绵，前一秒还来不及消化的肉香被蒜香慢慢追上，融合，发酵。

西冷牛排五分熟时味道最佳，口感油润且肉质弹牙。

右手轻掂一杯醇香红酒入喉，美酒配美食，是生活一大美事

△烤阿拉斯加黑鳕鱼

黑鳕鱼出烤箱后，表皮香脆而里面的肉质却爽滑带汁。

搭配底下的绿芦笋和柠檬水瓜柳酱，赋予鳕鱼蔬菜味的清新滋味。

△海岸水果盘

让人一见倾心的不止美食珍馐，还有眼前这精致的水果盘。

布丁和鲜果交相融合，酸甜适中，缓解牛排带来的饱腹感。

静静品尝美食的你，微微笑着。

看着你享受的样子，对我来说是最大的满足。

我想得到最浪漫的事，就是和你一起到康莱德海岸餐厅。

去享受只属于我们两个人的，甜蜜时光。

△288/398元两款午餐套餐任选

友情提示：另需加收15%的服务费。

温馨提示：为了您更好的用餐体验，请提前24小时预订，靠窗位建议提前48小时预订。

门店信息

【康莱德海岸餐厅】

人均：午餐288/398元套餐任选

地址：演武西路186号康莱德酒店54楼

预定热线：0592-2562336

晚餐营业时间：17:30-21:30 周一至周日

午餐营业时间：12:00-14:00 仅开周六周日中午

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