煮熟的苹果皮可以吃吗（冬天吃苹果养生）

是个水果都有它自己的保护方式，对于绝大多数的水果来说，它的皮可以为它遮风挡雨，抵抗外界的污染，让其果肉不受伤害如苹果的皮、香蕉的皮、橘子的皮、柚子的皮、橙子的皮等等，其中比较有争议的便是苹果皮了今天就跟大家说说要不要吃水果皮的事，我来为大家讲解一下关于煮熟的苹果皮可以吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

煮熟的苹果皮可以吃吗

是个水果都有它自己的保护方式，对于绝大多数的水果来说，它的皮可以为它遮风挡雨，抵抗外界的污染，让其果肉不受伤害。如苹果的皮、香蕉的皮、橘子的皮、柚子的皮、橙子的皮等等，其中比较有争议的便是苹果皮了。今天就跟大家说说要不要吃水果皮的事。

苹果的皮到底要不要吃?苹果是日常生活中出现频率非常高的水果，让我们随时随地都能够吃到。它的营养价值很高，其中含有植物化学成分(多酚类物质、黄酮类物质)，果胶、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E等等。

在相关的流行病学还发现，每天适量的吃些苹果，还可以帮助机体预防慢性病、哮喘、结直肠癌等病症。这还只是果肉，苹果的皮也含有较多的有益成分，花青素、黄酮类等等，相比于果肉，皮上的这些物质还会更多。

但我们还不能忽视的一个问题是，苹果在生长的过程中，会打一些农药来驱除害虫等，如果没有彻底清洗干净，确实是会有食品安全问题。在世界卫生组织中也提到，最好是不吃皮，虽然它的营养价值高，但毕竟摄入的还是少之又少的。

橘子的皮到底要不要吃?陈皮一直都是深入人心的养生保健食材，在《中国药典》中记载：陈皮味苦、性温，入肺、脾两经，具有理气健脾，燥湿化痰、补中益气等多种好处。很多人为了效仿陈皮，会用刚刚剥下的橘子皮来泡水喝，或者是做粥煮汤喝。

但这种的做法是不建议大家的，新鲜的橘子皮跟陈皮不能等同。而陈皮的制作工艺需要经过烘干、晒干、密封、杀菌等处理。所以，大家还是别轻易用新鲜的橘子皮泡水喝了。

至于橙子属于柑橘类的食物，其中含有丰富的维生素C，每天吃一个，基本上就可以完成人们所需维生素C含量的25%。另外，橙子中的橙皮素等成分，对健康十分有益。如果是橙子的皮，它的味道十分清新。

煮着食用也是可以的，只不过就别要求它具有养生功效了，只是提鲜味的一种罢了。

香蕉的皮到底要不要吃?香蕉食用起来黏糯诱人，不需要经过复杂的步骤，就可以立马到达你的嘴边。那它的皮到底可不可以食用呢?据研究数据上表明，香蕉皮同样是一个营养价值高的物质，其中包括多种维生素，如维生素C、B族维生素等等。

特别要称赞的是，香蕉中的矿物质含量，如每百克香蕉中所含有的钙含量，比补钙中的佳品牛奶还要高，能够达到240mg左右。用它来制作一个黑暗料理是不错的选择， 介于没有品尝过它的味道，大家可以试一下，洗干净外皮煮着食用即可。