羊奶果干制作方法(山里的一种野果)

生长在农村80后的我,小时候上学没有幼儿园,只有学前班,我们星期六早上还有两节课,上完两节课就算放假过周末了。

每年在春夏交际时,我们周末放假都要去山里寻找野果,这个季节有一种野果很是耀眼,“它”就是“羊奶子”。这种野果需要摘其熟透的果实吃,否则会酸掉牙。

羊奶果干制作方法(山里的一种野果)(1)

羊奶子:是胡颓子科、胡颓子属植物。常绿直立或蔓状灌木,高4-8米,没有刺或老枝上具粗而短的枝条;幼枝微黄白色或黄褐色,老枝灰黑色,圆柱形;芽锈色,叶面光滑,无毛,叶片椭圆形,背面根筋明显,果实成熟时红色,未成熟时,绿色有斑点。

羊奶果干制作方法(山里的一种野果)(2)

羊奶子,别名:盐匏藤、酸掉牙、补阴丹、大红果、沉匏、麦桑子、酸酸果、转转果、羊奶子、大披针叶胡颓子、红枝胡颓子等等。每个地区叫法不同。

羊奶果干制作方法(山里的一种野果)(3)

羊奶子:主要分布于我国,陕西、海南、甘肃、湖北、湖南、四川、广东、贵州、江西、云南、香港、台湾、广西等各省地区。《华南、华东》主要区域。主要生长于海拔500-2000米的山地、丛林里、小溪边上、河边、近水域地,是羊奶子喜欢生长地。

羊奶果干制作方法(山里的一种野果)(4)

羊奶子:需要熟透了才会甜,要吃需要摘红红的果实,还带有黄色的果实很酸,我们也称其“酸掉牙”,现在农村也还有很多。只要生长在农村,70、80后很多兄弟姐妹们都吃过。

羊奶果干制作方法(山里的一种野果)(5)

羊奶子:不但其果实可以吃,根部还可以用作中药材,以前有中药材收购商贩,进农村收购,价格很低,几块钱一斤,幸好是价格低,没有人愿意挖其根部,要不然我们想吃“羊奶子”果就没有了。

您家乡有没有这种“羊奶子”果,小时候有没有吃过。

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