家常鸡爪煲最简单做法（越啃越过瘾的鸡爪煲）

越啃越过瘾的鸡爪煲，食材满满的一锅，味道超赞！

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• 准备时间：3分钟
• 制作时间：10分钟
• 难度系数：★★

食材清单：

鸡爪6只、土豆1个、香菇6朵、青椒1个、洋葱半个、葱姜适量、干辣椒3个、料酒2勺、酱油2勺、蚝油1勺、八角3个、香叶2片、盐适量、鸡精少许、冰糖10克

越啃越过瘾的鸡爪煲~蚝油鸡爪煲的做法：

步骤一：准备好食材，鸡爪去脚趾切开。冷水焯烫过凉。

步骤二：土豆切块，香菇，洋葱切块，葱姜干辣椒切好。

步骤三：铸铁锅加油烧热，爆香葱姜辣椒蒜，倒入鸡爪，料酒翻炒。

步骤四：加入老抽，生抽翻炒上色，加入冰糖翻炒。

步骤五：加入蚝油翻炒，加适量开水加盖炖煮。

步骤六：15分钟后加入香菇，土豆继续炖煮。

步骤七：土豆熟了加盐调味，最后放入洋葱，青椒继续煮上2分钟。加鸡精翻炒均匀出锅。

小贴士

• 鸡爪切开烹饪可以更好的入味也比较好入口食用。

轻松一刻

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